Bomboane Raffaello

     Farigliano este un mic orasel care se afla in regiunea Piemont din NV Italiei. Este situat cam la jumatatea distantei dintre Torino si Genova. Am inceput cu descrierea locului unde se afla acest orasel pentru ca
acolo se naste cel care in 1964 fondeaza compania Ferrero, Pietro Ferrero.
     Ca sa nu va plictisesc cu o multime de detalii va las un link unde puteti citi mai multe despre cum a evoluat Ferrero. E in italiana textul dar se intelege destul de bine.
      Bomboanele Raffaello se "nasc" in 1987 si reprezinta un moment de cotitura in productia de bomboane a companiei: Ferrero renunta la cacao si se orienteaza spre cocos si migdale. Astfel se nasc bomboanele care pot fi consumate chiar si in cele mai calde luni ale anului.
     Reteta pe care am folosit-o eu, pentru a face aceste bomboane, cred ca e cea mai simpla posibila. Am vazut pe site-urile cu retete mai multe variante, dar mie asta mi s-a parut cel mai ok din multe puncte de vedere si am decis sa o incerc. Am gasit-o pe acest blog si am mai adaugat la ea doar un singur ingredient.
    Si acum sa trecem la treaba! :)
   Avem nevoie de: -nuca de cocos
                               -3-4 linguri de lapte praf
                               -o cutie de lapte condensat
                               -migdale sau ce doriti voi sa puneti in mijloc.
   Cu laptele condensat e putintica problema pentru ca am inteles ca se gaseste mai greu. Si eu am gasit de un singur fel undeva pus pe raftul de jos din supermarket. Daca nu reusiti sa il gasiti aveti aici modalitatea de preparare acasa.
   Dupa ce aveti toate ingredintele pe masa, puneti laptele condensat intr-un castron si adaugati cocosul pana vedeti ca incepe sa se intareasca. Fata de reteta originala eu am pus in plus 3-4 linguri de lapte praf pentru ca am nu am vrut ca toata bomboana sa fie numai cocos. Cand observati ca ati ajuns la o consistenta care poate fi modelata luati cate o migdala si treceti la formarea bomboanelor. La inceput mie mi s-a parut ca e prea mare o migdala intreaga pentru o bomboana si le-am injumatatit. Mare greseala! Lasati-o asa si dupa ce rotunjiti bomboanele sa le dati prin cocos. Dupa ce ati terminat cu toate sa le puneti la frigider minim jumatate de ora. Sper sa rezistati! Oricum de voi, cele care le gatiti, e mai bine decat de cei care nu iau parte la proces pentru ca intre timp mai puteti fura cate o bombonica, asa pe ascuns. :)
   Hai ca iar am scris prea multe....va doresc pofta buna si sa ne vedem cu bine la urmatoarea reteta!